Mansikkakakku Frozen Margarita

45 min + jäätyminen

10-12 annosta

Ainesosat

Pohja
200 g Marabou-keksejä
40 g voita tai margariinia

Täyte
1 l mansikoita
2 dl kuohukermaa
4 dl paksua turkkilaista jogurttia
2 dl vaniljakastiketta
1 sitruunan mehu (tai 4-6 cl sitruslikööriä)
1,5 dl sokeria
(4 liivatelehteä + tilkka kuumaa vettä)

Koristeluun
1 l mansikoita
Marabou Cookies –keksejä
tuoretta minttua