Helppo Dominokakku
Talvi
Aika Noin 30 minuuttia + hyytyminen Annos Noin 8 annostaAinesosat
Pohja:
1 pötkö Domino Vanilja -keksejä
Täyte:
5 liivatelehteä
2 1/2 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
200 g Philadelphia tuorejuustoa
½ del sokeria tai maun mukaan
3 tl vaniljasokeria
1-2 rkl kiehuvaa vettä
Valmistusohjeet
Murusta keksit kaulimella pienessä pussissa nuijien. Leikkaa irtopohjavuoan (ø18-20 cm) pohjalle leivinpaperi. Laita puolet keksinmuruista vuokaan tasaisesti. Vaahdota vaniljakastike, vatkaa joukkoon tuorejuusto, sokeri ja vaniljasokeri. Liota liivatelehtiä kylmässä vedesäs n. 5 min, purista vesi pois ja liuota liivatelehdet kiehautettuun veteen. Sekoita tasaiseksi ja lisää neste ohuena nauhana täytteeseen koko ajan sekoittaen. Maista täytettä ja lisää tarvittaessa sokeria. Kaada täyte vuokaan keksinmurupohjan päälle ja nosta jääkaappiin hyytymään n. 4 tunniksi tai yön yli. Ripottele loput Domino- keksinmurut pinnalle. Irrota kakku varovasti vuoasta ja siirrä tarjoiluvadille.
Kommentit
Reseptissä käytetty tuote